Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

Βάλε φαντασία και δεν θα χάσεις στις γιορτές...

Επιτέλους! Πλησιάζει όλο και πιο πολύ η ώρα για να ξεκινήσουμε να κατεβάζουμε τις κούτες από το πατάρι μας και να αρχίσουμε να στολίσουμε το σπίτι μας σιγά σιγά για τις γιορτές και επίσημα.

Τα Χριστούγεννα είναι η πιο αγαπημένη μου γιορτή του χρόνου, μόνο και μόνο γιατί μπορώ να κάνω ότι θέλω στην διακόσμηση του σπιτιού μου χωρίς πολλούς περιορισμούς...

Να το γεμίσω με γιορτινά διακοσμητικά με έντονα χρώματα..
Να στολίσω με φωτάκια διαφορές γωνίες του σπιτιού για να δώσω μια ιδιαίτερη ένταση στο χώρο μου...
Να γεμίσω τα τραπεζάκια με μεγάλα και μικρά κερία με αρώματα κανέλας και βανίλιας για να μυρίζουν τα πάντα θεσπέσια..
Να κάνω γενικά ότι θέλω και ακόμα περισσότερα αρκεί φυσικά να έχω αρκετά υλικά στα χέρια μου και να κάνω τα μαγικά μου, για να μπορέσω να ευχαριστήσω τον ευατό μου και τους γύρο μου τώρα στις γιορτές.....

Γι' αυτό και γω σας προτείνω μερικές πολύ απλές και καλές ιδέες για να στολίσετε τον χώρο σας όπως και γώ!

 

Κυριακή, 18 Νοεμβρίου 2012

Πίτσα απο τα χεράκια σου!

Τώρα που μπήκε για τα καλα ο χειμώνας,πιστεύω ότι ήρθε ο καιρός να βολευόμαστε αναπαυτικά στο καναπέ μας..να νοικιάσουμε dvd και να τρώμε τι καλύτερο από πίτσα με καλή παρέα...

Όμως δεν χρειάζεται να ξοδευόμαστε μια και οι καιροί είναι δύσκολοι, για αυτό σας προτείνω να σπαταλήσετε κοντά μία μίση ώρα στην κουζίνα σας και να φτιάξετε εσείς την πίτσα σας όπως σας αρέσει με λιγότερα έξοδα και φυσικά με πιο πολλά και αγνά υλικά αφού θα τα έχετε αγοράσει εσείς!

Πρέπει να τονίσω φυσικά ότι η πρόταση για την συνταγή της πίτσας είναι της αγαπημένης μου αδερφούλας, η οποία όποτε πάω σπίτι της με εφοδιάζει με ταπεράκια για να τα πάρω μαζί μου και την ευχαριστώ πολύ!!

 
Υλικά για την Ζύμη:
500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό
350 ml χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 πρέζα ζάχαρη
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1½ κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. αποξηραμένα βότανα (ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι) προαιρετικά
 
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ το χλιαρό νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο (και τα βότανα προαιρετικά). Ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε 5΄-10΄ να αφρίσει η επιφάνεια και στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι ανακατεύοντας με κουτάλι. Όταν η ζύμη αρχίσει να μαζεύει με την προσθήκη του αλευριού, τη μαζεύουμε σε μπάλα με το χέρι. Την αδειάζουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και τη ζυμώνουμε για 5΄-10΄ μέχρι να γίνει μπάλα. Λαδώνουμε ελαφρά ένα βαθύ μπολ και βάζουμε μέσα τη ζύμη. Σκεπάζουμε με νωπή πετσέτα ή μεμβράνη και την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο για περίπου μία ώρα σε ζεστό μέρος. Αφού ανέβει η ζύμη, τη χωρίζουμε σε 2 κομμάτια αν θέλουμε και φτιάχνουμε 2 πίτσες. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι με κυκλικές κινήσεις με την παλάμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και όταν φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.
 
Υλικά για την πίτσα της εικόνας:
Τομάτα κομμένη σε κύβους
Πιπεριές πράσινες(η οτιδήποτε χρώματος) κομμένες σε πολύ λεπτές ροδέλες
Μανιτάρια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
Τυρί κίτρινο τριμμένο
Γαλοπούλα σε φέτες
Λίγες φέτες Μπέικον
 

Τοποθετούμε το ταψί για ψήσιμο σε προθερμασμενο φούρνο στους 200 βαθμούς
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να δούμε ότι έχει λιώσει παντού το τυρί.

Πέμπτη, 15 Νοεμβρίου 2012

Κάνε τις Μπάλες Στεφάνι και Κρεμασέ το...

Έχετε κάτσει ποτέ να δείτε πόσες χριστουγεννιάτικες μπάλες έχετε αγοράσει τα τελευταία χρόνια?Πόσες έχετε σπάσει, πόσες έχετε κρεμάσει στο δέντρο σας και πόσες τελικά έμειναν στην κούτα στο πατάρι?

Με αφορμή τις μπάλες που μένουν ξεχασμένες κάθε χρόνο, θα σας προτείνω για αλλαγή φέτοε να φτιάξετε στεφάνια από μπάλες για να κρεμάστε στην πόρτα σας ή να βάλετε στο χώρο σας για μπορέσετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό στην διακόσμηση σας..

Τα μόνα υλικά που θα χρειαστείτε είναι κόλλα για να κολλήσατε τις μπάλες μεταξύ τους, κορδέλα για να κρεμάσετε το στεφάνι σας και φυσικά πολλές μπάλες σε διάφορα μεγέθη,σχέδια και χρώματα!!!



Τρίτη, 13 Νοεμβρίου 2012

Φτιάξτε τα δικά σας χριστουγεννιάτικα κουκουνάρια!

Άλλη μία πρόταση για τα Χριστούγεννα που έρχονται...

Σας ρωτάω λοιπόν,για ποιο λόγο να τρέχουμε στα εποχιακά μαγαζιά και να ξοδευόμαστε για να αγοράσουμε κουκουνάρια?Ένα κλασικό στολίδι που δεν λείπει από κανένα σπίτι?

Αφού είναι εύκολο και μπορούμε να φτιάξουμε τα δικά μας χριστουγεννιάτικα κουκουνάρια με τη λάμψη των glitter ώστε να τα χρησιμοποιήσουμε και για να διακομίσουμε τα σπίτια μας και γενικά τους χώρους μας τώρα στις γιορτές μέσα σε πολύ λίγα λεπτα?

Το μόνο που θα χρειαστούμε φυσικά είναι κουκουνάρια πεύκων που βρίσκονται παντού γύρω μας και ιδιαίτερα σε πάρκα και χρυσές και ασημί χρυσόσκονες. Προτιμήστε αυτές που υπάρχουν σε συσκευασίες στυλό μαζί με κόλλα. Αν δεν βρείτε παρόμοιες χρησιμοποιήστε απλές χρυσόσκονες και κόλλα που θα εφαρμόζετε με ένα πινελάκι πάνω στο κουκουνάρι.

 

Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2012

Καραμελομένα Μήλα..

Ένας γλυκός συνδυασμός που σας προτείνω να δοκιμάσετε είναι μήλα με επικάλυψη καραμέλας βουτύρου...όποιος δεν το έχει δοκιμάσει χάνει! Είναι μια μικρή και γλυκιά αμαρτία που δεν πρέπει με τίποτα να αποφύγετε έστω για μια φόρα στην ζωή σας...

Προσωπικά την δοκίμασα αυτή την αμαρτία πριν λίγες μέρες σε ένα φιλικό σπίτι που είχε τα γενέθλια του ένας μικρός μπόμπιρας και ξετρελάθηκε αν και δεν είμαι τρελός φαν της καραμέλας πρέπει να παραδεκτώ.. αυτήν την λιχουδιά όμως την λάτρεψα..και φυσικά την επόμενη μέρα δοκίμασα να την φτιάξω και γω με ικανοποιητικά αποτελέσματα...

Τα υλικά είναι απλά: Μήλα, ένα πακέτο καραμέλες βουτύρου που έλιωσα σε χαμηλή φωτιά και μερικά ξυλάκια για να μπορώ να τα καρφώσω και να μπορώ να τα πιάσω με το χέρι εύκολα..

 

Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2012

Καραμελόδεντρα...

Επειδή σε ένα μήνα και κάτι έχουμε Χριστούγεννα είπα να ξεκινήσω σιγά σιγά να σας προτείνω πρωτότυπες ιδέες για στολισμούς για το χώρο σας και γενικά μερικές καλές και κλασικά περίεργες ιδέες για το πως να ξεχωρίσετε φέτος στην γιορτές...

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν σήμερα με τα Καραμελόδεντρα μας....μμμ!

Δεν υπάρχει άνθρωπος στον πλανήτη που να μην έχει εθιστεί σε ένα είδος καραμέλας είτε ζαχαρωτής είτε σοκολατένιας ή με ζελέ? Γιατί λοιπόν να μην εκμεταλλευτούμε αυτή την γλυκιά αμαρτία και να μην φτιάξουμε δεντράκια που να έχουν πάνω τους καραμελάκια και να τα τοποθετήσουμε σε διάφορα σημεία του σπιτιού μας για τους ξένους άλλα και για μας..

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι:

Πρώτον να προμηθευτείτε διάφορα είδη καραμέλας της αρεσκείας σας από τα σούπερ μάρκετ ή τα καταστήματα τροφίμων.

                                          




Δεύτερον να αγοράσετε Φενιζολ σε σχήματα μπάλας, κώνου ή ακόμα και χριστουγεννιάτικου δέντρου που υπάρχουν στο εμπόριο ή σε καταστήματα τέχνης για χόμπι (κόστος από 1,50 εώς 7 ευρω) και

Τρίτον να αγοράσετε ένα πακέτο οδοντογλυφίδες...
                                                                και τέλος  να δημιουργήσετε!