Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Κυριακή 3 Μαρτίου 2013

Χρώματιστα cupcakes!

Η Άνοιξη μπήκε...τα χρώματα μπαίνουν ξάνα στην καθημερινότητα μας..γιατί όχι και στα γλυκά μας?
Γιατί να μην φτιάχνουμε πολύχρωμα κέικ για μας και τους φίλους μας?

Η διαδικασία είναι απλή και πολύ χρωματιστή!!

Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να φτιάξουμε το μείγμα για ένα απλό κέικ και να ρίξουμε σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής που βρίσκουμε εύκολα στα σούπερ μάρκετ..και η διασκέδαση αρχίζει!


             Υλικά για το μείγμα:
  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 200γρ. βούτυρο
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 500γρ αλεύρι φαρινάπ
  • ξύσμα πορτοκαλιού
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη έως οτου γίνουν απαλή κρέμα.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και την βανίλια ανακατεύοντας.

Τέλος, προσθέτουμε το ποτήρι γάλα και το πορτοκάλι,ανακατεύοντας συνεχώς.

Διαιρούμε το μείγμα σε μπολάκια και ρίχνουμε τις σταγόνες των χρωμάτων ζαχαροπλαστικής.

Για να χρωματίσουμε χρειαζόμαστε τα 3 βασικά χρώματα: Μπλε, Κόκκινο και Κίτρινο.
Όλα τ' άλλα χρώματα φτιάχνονται συνδυάζοντας αυτά τα τρία.
Πράσινο = ένα μέρος μπλε + ένα μέρος κίτρινο
Μωβ = ένα μέρος μπλε + ένα μέρος κόκκινο
Πορτοκαλί = ένα μέρος κόκκινο + ένα μέρος κίτρινο




Τοποθετούμε τις μείξεις χρωμάτων σε φαρμάκια muffins-cupcakes.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 15′-20′.  

Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf
Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf
Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf
Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου