Frozen Yogurt..με γεύση λεμόνι!

Είναι η νέα μανία και έχει βάση γιαουρτιού και την δροσερή φρεσκάδα παγωτού.
Όπου και να κοιτάξεις ανοίγουν μαγαζιά και γίνονται τα αγαπημένα στέκια μικρών και μεγάλων.
Για αυτό και γω σας προτείνω να το φτιάξετε μόνοι σας και να δοκιμάσετε μόνη σας την νέα μόδα!
  

Τα συστατικά του απλά και οικονομικά: 

1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
Το χυμό 1-2 λεμόνια 

Ο τρόπος παρασκευής του ο εξής:

Ανακάτεψε το ζαχαρούχο γάλα με το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ. Στην συνέχεια χτυπήστε το στο μίξερ να γίνει αφράτο και ελαφρά πιο κρεμώδες από το γιαούρτι.

Στη συνέχεια προσθέστε στο κάδο του μίξερ το χυμό απο τα λεμόνια για μια πιο δροσερή ελαφριά γεύση.

 Όταν τελειώσετε το ανακάτεμα τοποθετήστε το μείγμα στην κατάψυξη σκεπασμένο για 2 ώρες τουλάχιστον. Προσπαθήστε να το ανακατεύεται όσο περισσότερο μπορείτε για να μην κάνει κρυστάλλους και βάλτε το πάλι στην κατάψυξημέχρι να γίνει σαν παγωτό.

Δροσερό Μιλκσέικ Φράουλας!

Ο  καιρός άρχιζε να ζεσταίνει για τα καλά..όποτε καιρός για δροσέρά ποτά και τι καλύτερο να ξεκινήσουμε με τις αγαπημένες μου φράουλες που είναι και η εποχή τους!!

 

 

 Τα υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 ποτήρια):

• 10 φρέσκες φράουλες
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 1 αμπούλα βανίλια
• 1 ποτήρι φρέσκο γάλα
• 1 μπάλα παγωτό βανίλια (εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε παγωτό φράουλα)

Παρασκευή: 

Αφήστε τις φράουλες για 15 λεπτά μέσα σε αλατισμένο νερό για να φύγουν τα σπόρια. Ξεπλύνετε τις καλά, κόψτε τις σε μικρά κομμάτια, ραντίστε τις με την ζάχαρη και την βανίλια και βάλτε τις στην κατάψυξη για μια ώρα. Μόλις παγώσουν οι φράουλες, είναι έτοιμες για το μιλκσέικ.

Ρίξτε μέσα στο μπλέντερ το φρέσκο γάλα και τις παγωμένες φράουλες και χτυπήστε τα καλά, μέχρι να μην μείνει κανένα κομματάκι φράουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μπλέντερ το παγωτό και χτυπήστε πάλι, μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιόμορφο.
Σερβίρετε το μιλκσέικ σε ποτήρια που θα έχετε βάλει νωρίτερα στην κατάψυξη για να παγώσουν.
Διακοσμήστε με φράουλες ή/και με σαντιγί.

Μικρά μυστικά για το στο σπίτι!

Η καθαριότητα είναι μία πολύ υποκειμενική έννοια για τον καθένα. Μερικοί θεωρούν καθαρό το σπίτι όταν δεν υπάρχουν σκουπίδια στους διαδρόμους άλλοι όταν δεν υπάρχει κανένας κόκκος σκόνης σε καμία επιφάνεια του σπιτιού.

Για αυτό θα σας δώσω συμβουλές για προχωρημένους που θέλουν το κάτι διαφορετικό στην καθαριότητα τους.. 

Μπάνιο: Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε χλωρίνη στο σπίτι μπορείτε να καθαρίσετε την λεκάνη του μπάνιου με μαγειρική σόδα και ξύδι..Πώς?? Ρίξτε σόδα, ψεκάστε την με ξύδι και τρίψτε καλά με το πιγκάλ. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με τη μπανιέρα.

Για το μεταλλικό τηλέφωνο του ντους μπορείτε να το αφήσετε μία ημέρα σε ένα μπολ με ξύδι και έπειτα να το καθαρίσετε με ένα στεγνό πανί.

Για τα πλακάκια του μπάνιου, και δη τους αρμούς, χρησιμοποιήστε μισό φλιτζάνι τσαγιού ξύδι σε τρία λίτρα νερού και σφουγγαρίστε τα ή τρίψτε τα αν χρειάζεται με ένα σκληρό σφουγγάρι.

Για τις κουρτίνες του μπάνιου που μαζεύουν άλατα και γαριάζουν στο τελείωμα τους, η πιο εύκολη λύση, εάν είναι υφασμάτινες, είναι να τις βάλετε στο πλυντήριο ρούχων σε ένα σύντομο πρόγραμμα για χρωματιστά. Αν είναι πλαστικές θα πρέπει να τις τρίψετε με ένα σφουγγάρι που θα έχει «ποτίσει» με σόδα και ξύδι.

Τέλος, δημιουργήστε στο μπάνιο μια πιο ευχάριστη ατμόσφαιρα τοποθετώντας σε λιγότερο εμφανές σημείο ένα αρωματικό ποτ πουρί ή ένα μπουκάλι με αρωματικά έλαια και στικς.

Κουζίνα: Είναι ο χώρος του σπιτιού που, σύμφωνα με έρευνες, φιλοξενεί τα περισσότερα παθογόνα μικρόβια. Έτσι, αν θέλετε να καθαρίσετε πάγκους και τραπέζια μπορείτε να τα ψεκάζεται με διάλυμα νερού και σόδας ή λεμονιού και έπειτα να τα σκουπίσετε με χαρτί κουζίνας. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε μία φορά την εβδομάδα να καθαρίζετε τις επιφάνειες από ντουλάπια και συρτάρια.

Τακτικό καθάρισμα χρειάζεται ακόμα ο φούρνος μικροκυμάτων και το εσωτερικό του ψυγείου. Στην περίπτωση του φούρνου μικροκυμάτων μπορείτε να τοποθετήσετε μία κούπα με λίγο νερό και πολύ ξύδι και να βάλετε τον φούρνο σε λειτουργία μέχρι να βράσει το υγρό. Έπειτα βρέξτε ένα πανί με το ζεστό ξύδι και σκουπίστε το εσωτερικού του φούρνου. Για το ψυγείο το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να το πλύνετε με ζεστό νερό και σαπουνάδα, να το σκουπίσετε και έπειτα να τρίψετε το εσωτερικό του με σφουγγάρι βρεγμένο με μαγειρική σόδα που διώχνει και τις μυρωδιές.

Ο απορροφητήρας είναι ακόμα ένα σημείο που χρειάζεται τακτικό καθάρισμα γιατί μαζεύει γλίτσα. Ένα σφουγγάρι βρεγμένο με ξύδι είναι μία καλή λύση αν θέλετε να αποφύγετε τα χημικά καθαριστικά πάνω από το φαγητό. Εναλλακτικά μπορείτε να τον καθαρίσετε με ένα βαμβάκι ποτισμένο με οινόπνευμα.

Καθιστικό και κρεβατοκάμαρα: Το «κάτι παραπάνω» που χρειάζονται οι συγκεκριμένοι χώροι, πέρα από το εβδομαδιαίο σκούπισμα, ξεσκόνισμα και αλλαγή στα λευκά είδη, είναι ο καθαρισμός του καναπέ και του στρώματος κάθε έναν με ενάμιση χρόνο με ειδικό μηχάνημα ατμού (δείτε περισσότερα σε παλαιότερο άρθρο), το πλύσιμο του παπλώματος στο κρεβάτι κάθε 2-3 μήνες (βεβαιωθείτε ότι πλένεται, διαφορετικά θα πρέπει να το στείλετε στο καθαριστήριο) και το πλύσιμο των μαξιλαριών (επίσης βεβαιωθείτε ότι πλένονται ή χρειάζονται στεγνό καθάρισμα).

Τέλος, προσεκτικό καθάρισμα χρειάζονται και τα τηλεχειριστήρια, τα τηλέφωνα αλλά και το πληκτρολόγιο και το ποντίκι του υπολογιστή. Για αυτά μπορείτε να χρησιμοποιείτε μαντιλάκι εμποτισμένα με υγρά καθαρισμού.

Βάση κερίου απο κερί??

Κι όμως γίνετε εύκολα και απλά!

Τα υλικά: Μπαλόνι, Χλιαρό νερό και Λιωμένο κερί σε κατσαρολάκι..

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να πάρεις ένα μπαλόνι..Να το γεμίσεις χλιαρό νερό..Και να το βουτήξεις μέσα στο κερί..

Το αφήνεις να στεγνώσει και να κρυώσει σε ένα δροσερό μέρος και το ελάχιστο 6 ώρες είναι έτοιμο!!

Τοποθετείς ρεσώ κεράκι και διακοσμήσεις το χώρο σου!

Πίνακας επι 4!

Φτιάξτε το δικό σας πίνακα με τετράπτυχη διάταξη εύκολα, απλά και οικονομικά!
  Θα χρειαστείτε:

• 4 τελάρα ζωγραφικής, 
• φυτά ή φύλλα που σας αρέσουν
• Χρώματα (ακρυλικά ή λάδι), σπρέι ή ότι άλλο θέλετε

                       

Πως να αποστάξεις τα δικα σου Αιθέρια Έλαια..Τρόπος 1ος

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βγάλεις τα αιθέρια έλαια από ένα φυτό. Η απόσταξη είναι ο καλύτερος και ο αρχαιότερος τρόπος.

Η απόσταξη ατμού είναι μια μέθοδος απόσταξης για τις ενώσεις που είναι ευαίσθητες στην υψηλή θερμοκρασία. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη χρησιμοποίηση του εξαγόμενου ατμού μέσω ενός θερμαινόμενου μείγματος της πρώτης ύλης. Το μείγμα ατμού δροσίζεται και συμπυκνώνεται, παράγοντας συνήθως ένα στρώμα αιθέριου ελαίου και ένα στρώμα νερού . Η απόσταξη ατμού των διάφορων αρωματικών φυτών και των λουλουδιών μπορεί να οδηγήσει σε δύο προϊόντα ένα αιθέριο έλαιο καθώς επίσης και ένα υδατώδες βοτανικό απόσταγμα (ανθόνερο). Τα φρέσκα ή ξηρά βότανα τοποθετούνται στον ατσαλένιο αποστακτήρα.

Στο εμπόριο υπάρχουν ειδικοί αποστακτήρες για αιθέρια έλαια, προσοχή όχι για τσίπουρο γιατί τότε χάνει το νόημα όλη η πράξη. Θες αποστακτήρα καθαρά για αιθέρια έλαια. Η διαφορά τους είναι ότι δεν βράζουν τα φυτά αλλά στέλνουν ζεστό ατμό σε αυτά. 

Αν όμως έχετε μπόλικο χρόνο για δημιουργικότητα μπορείτε να φτιάξετε εύκολα έναν δικό σας..

Για τον αυτοσχέδιο αποστακτήρα αιθέριων ελαίων θα χρειαστείτε μια χύτρα ταχύτητος, μια χαλκοσωλήνα και έναν κουβά με πάγο. Αυτό που έχετε να κάνετε με αυτόν είναι να βάλετε μέσα στην χύτρα νερό και το φυτό που επιθυμείτε αυτό θα βράσει θα ατμοποιηθεί θα κρυώσει περνώντας από τον κουβά και θα σου βγάλει ένα ζεστό μείγμα νερού και λαδιού. Τα οποία θα διαχωριστούν μονά τους μέσα στο δοχείο αφού το αιθέριο έλαιο είναι ελαφρύτερο από το νερό. Με ένα κουταλάκι θα πάρετε το αιθέριο από την επιφάνεια..

Ιδέες για Γυάλινα Βάζα..Μέρος 2ο

Ένας ακόμα πολύ πιο ωραίος τρόπος να εκμεταλλευτείς τα άδεια γυάλινα βάζα σου είναι:

Να τα καθαρίσεις καλά από τις σάλτσες και τις τροφές που περιέχουν.

Να αφαιρέσεις τις ετικέτες τους μέσα σε χλιαρό νερό.

Να τα δέσεις με ένα σπάγκο κυκλικά γύρω από το βάζο δημιουργώντας διάφορα μοτίβα με το σκοινί.

                                                     Να τα αναποδογυρίσεις και να τα βάψις με μπογιά ή σπρέι

 Όταν στεγνώσουν αφαίρεσε προσεχτικά το σπάγκο και θα έχεις ένα ωραίο αποτέλεσμα.

Άνοιξη..της Αγαθής Παπαδοπούλου

Στο μήνα Μάρτη έρχεται,φορώντας τα καλά της
με καταπράσινο μαντό, δείχνει την αρχοντιά της!
Καρφίτσα έχει στο πέτο της ,της Παναγιάς τον κρίνο,
σαν πίνακας ζωγραφικής γύρω της το τοπίο!!
Μοσχοβολάει αρώματα και την καλωσορίζουν,
πάντα οι ρόζ Αμυγδαλιές που πιο νωρίς ανθίζουν!
Μοιάζει με μια αρχόντισσα,που κάτω απ'το μαντό της
το λουλουδένιο φόρεμα ,φοράει για νυφικό της!!!

Γελάνε οι τρανταφυλλιές,οι ανθοί μοσχοβολούνε,
και οι πεταλούδες χαρωπές, γύρω της τριγυρνούνε!
Τα χελιδόνια κτίζουνε φωλιές εις τα μπαλκόνια,
και οι πασχαλιές ανθίζουνε ,γίνονται μωβ στο χρώμα!
Μαζί της πάντα έρχεται και το ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ,
και αυτή με σεβασμό πολύ, λαμπάδα έχει στο χέρι!
Της Πασχαλιάς τα λούλουδα, του Μάη τα κεντίδια,
φέρνουν αγάπη στην καρδιά, και πυρκαγιά στα στήθια!

Όλα είναι γύρω όμορφα,τα πάντα στολισμένα,
μαγευτικά, και υπέροχα ,πολύ, ονειρεμένα!!!
Οι μυρωδιές ξεχύνονται ,πλαγιάζουν στα λιβάδια,
και οι λυγαριές τυλίγουνε,με αγάπη τα κλωνάρια!
Χαρά γεμίζουν οι καρδιές,αισθήματα και ελπίδες,
μεθούνε απ'τις μυρωδιές και ζωντανεύουν μνήμες,!
Και εκείνη σέρνει το χορό, σαν νύφη στολισμένη,
σκορπά λουλούδια και χαρά γιατί είναι ευτυχισμένη!!!

Έχει για πάντα συντροφιά, του Μάη τα λουλούδια,
τα αηδόνια να της τραγουδούν,πολύ γλυκά τραγούδια!
Ακόμα και οι σκληρές καρδιές, μπροστά της γονατίζουν,
και δεν μπορούν να αντισταθούν, τα μέσα τους λυγίζουν!
Και όπως είναι αρχόντισσα, κυρά λουλουδιασμένη,
Άνοιξη την φωνάζουνε,και αυτή, είναι ευτχισμένη,
σκορπάει αγάπη γύρω της και έχει ανοιχτή αγκαλιά,
και όλοι σκιρτούν από έρωτα και αγάπη στην καρδιά!!!

Σπιτικά Scrub..απο σένα για σένα!

Όλοι γνωρίζουμε ότι η απολέπιση τόσο στο πρόσωπο όσο και στο σώμα βοηθά στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων και στην ανανέωση της επιδερμίδας. Ώστε να επιτρέπει στις ενυδατικές κρέμες να διεισδύσουν καλύτερα στο δέρμα και να το βοηθήσουν. Η απολέπιση είναι σημαντική για την υγεία του δέρματος μας και θα πρέπει να γίνεται με συνεπεία και προσοχή.

Όμως ποιος είναι ο λόγος να χαλάτε αρκετά χρήματα για κάτι που μπορείτε να επιτύχετε στο ντους σας χρησιμοποιώντας ένα scrub σώματος?

Αρχικά χρησιμοποιήστε μικρά πετσετάκια για την απολέπιση τόσο στο πρόσωπό όσο και στο σώμα σας.

Η σωστή απολέπιση λοιπόν γίνεται ως εξής:

Αρχικά απλώστε λάδι στο σώμα σας. Ύστερα πάρτε την μικρή πετσέτα και βουρτσίστε μαλακά με λίγη πίεση το δέρμα σας. Μετά μπείτε στο ντους και πάρτε ζάχαρη ή αλάτι και τρίψτε το στο σώμα σας ξεκινώντας από τα πόδια κάνοντας ένα απαλό μασάζ με κυκλικές κινήσεις.
Αφού τελειώσει η απολέπιση ξεπλυθείτε με χλιαρό νερό.

Συνταγές για Scrub

* Τρίβετε καλά δύο αμύγδαλα και τα αναμειγνύεται με 1 κουτ. χυμό λεμονιού και 1 κουτ. μέλι. Απλώνετε στο πρόσωπό σας το μείγμα και κάνετε απαλό μασάζ με κυκλικές κινήσεις.

* Για απολέπιση σώματος μπορείτε να αναμείξετε ελαιόλαδο, αιθέρια έλαια με το άρωμα που επιθυμείτε και αλάτι. Μισή κούπα λάδι, 1/2 κούπα αλάτι και μερικές σταγόνες ελαίων είναι αρκετή ποσότητα. Tο απλώνετε σε όλο σας το σώμα με επιμονή στα γόνατα, τις φτέρνες και τους αγκώνες. Tο απομακρύνετε με κρύο νερό.

* Αναμειγνύεται 1 κουτ. ροδόνερο και 1 κουτ. τριμμένο αμύγδαλο. Πλένετε το πρόσωπό σας με το καθαριστικό που συνηθίζετε, το σκουπίζετε και απλώνετε το απολεπιστικό αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών και των χειλιών. Ξεπλένετε με άφθονο κρύο νερό.

* Αναμειγνύεται 1 κουτ. μέλι και 1/2 κουτ. ζάχαρη. Πλένετε το πρόσωπό σας και απλώνετε το μείγμα αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών. Το αφήνετε για 5 λεπτά και ξεπλένεται με κρύο νερό κάνοντας απαλό μασάζ. Tο μείγμα λειτουργεί ως καθαριστικό, αλλά και ενυδατικό πίλινγκ.

Χρώματιστα cupcakes!

Η Άνοιξη μπήκε...τα χρώματα μπαίνουν ξάνα στην καθημερινότητα μας..γιατί όχι και στα γλυκά μας?
Γιατί να μην φτιάχνουμε πολύχρωμα κέικ για μας και τους φίλους μας?

Η διαδικασία είναι απλή και πολύ χρωματιστή!!

Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να φτιάξουμε το μείγμα για ένα απλό κέικ και να ρίξουμε σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής που βρίσκουμε εύκολα στα σούπερ μάρκετ..και η διασκέδαση αρχίζει!


             Υλικά για το μείγμα:

• 4 αυγά
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 200γρ. βούτυρο
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 κουταλάκι baking powder
• 1 φακελάκι βανίλια
• 500γρ αλεύρι φαρινάπ
• ξύσμα πορτοκαλιού

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη έως οτου γίνουν απαλή κρέμα.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και την βανίλια ανακατεύοντας.

Τέλος, προσθέτουμε το ποτήρι γάλα και το πορτοκάλι,ανακατεύοντας συνεχώς.

Διαιρούμε το μείγμα σε μπολάκια και ρίχνουμε τις σταγόνες των χρωμάτων ζαχαροπλαστικής.

Για να χρωματίσουμε χρειαζόμαστε τα 3 βασικά χρώματα: Μπλε, Κόκκινο και Κίτρινο.
Όλα τ' άλλα χρώματα φτιάχνονται συνδυάζοντας αυτά τα τρία.
Πράσινο = ένα μέρος μπλε + ένα μέρος κίτρινο
Μωβ = ένα μέρος μπλε + ένα μέρος κόκκινο
Πορτοκαλί = ένα μέρος κόκκινο + ένα μέρος κίτρινο




Τοποθετούμε τις μείξεις χρωμάτων σε φαρμάκια muffins-cupcakes.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 15′-20′.  

Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf

Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf

Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf

Υλικά
4 αυγά
3 φλ.τσ. αλεύρι
2 φλ.τσ. ζάχαρη
1 φλ.τσ. γάλα
1 φλ.τσ. βούτυρο
2 βανίλιες
1 μπεικιν - See more at: http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/4-3-2-1.html#sthash.GxxnVmay.dpuf