Οι προτάσεις της Μίνας...

Σας αρέσουν οι μαρμελάδες και ποσο μάλιστα οι σπιτικές ? Εγώ πάλι τρελαίνομαι ειδικά για αυτές. Και επειδή όσο καλοκαιριάζει, όλο και περισσότερα φρούτα θα είναι διαθέσιμα σκεφτηκά να σας πω λίγα λόγια για αυτές και την παρασκευή τους. Για αρχή επιλέξτε φρούτα εποχής όχι μόνο γιατί είναι σε καλές τιμές, αλλά γιατί έχουν καλύτερο άρωμα, χρώμα και γεύση. Διαλέξτε γερά, ώριμα φρούτα, αλλά όχι παραγινομένα και φυσικά μην είστε υπερβολικοί με τις ποσότητες. Ο Τρόπος παρασκευής μου: Αφού πλύνω καλά τα φρούτα απομακρύνω οτιδήποτε είναι χτυπημένο και τα κόβω σε μικρά κομμάτια. Αφαιρώ τα κουκούτσια αυτά έχουν έξτρα πηκτίνη την οποία χρειάζομαι, γι αυτό τα μουσκεύω για 2-3 ώρες μέσα σε λίγο νερό το οποίο το χρησιμοποιώ  για να βράσω τη μαρμελάδα αφού το σουρώσω και πετάξω τα κουκούτσια. Τοποθετώ τα φρούτα σε φαρδιά κατσαρόλα, και προσθέτω τόσο νερό όσο σχεδόν να τα σκεπάζει. Σιγοβράζω τα φρούτα μέχρι να μαλακώσουν ακριβώς στο σημείο που θέλω. Αυτός ο χρόνος μπορεί να...

Είναι η νέα μανία και έχει βάση γιαουρτιού και την δροσερή φρεσκάδα παγωτού. Όπου και να κοιτάξεις ανοίγουν μαγαζιά και γίνονται τα αγαπημένα στέκια μικρών και μεγάλων. Για αυτό και γω σας προτείνω να το φτιάξετε μόνοι σας και να δοκιμάσετε μόνη σας την νέα μόδα!     Τα συστατικά του απλά και οικονομικά:  1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Το χυμό 1-2 λεμόνια  Ο τρόπος παρασκευής του ο εξής : Ανακάτεψε το ζαχαρούχο γάλα με το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ. Στην συνέχεια χτυπήστε το στο μίξερ να γίνει αφράτο και ελαφρά πιο κρεμώδες από το γιαούρτι. Στη συνέχεια προσθέστε στο κάδο του μίξερ το χυμό απο τα λεμόνια για μια πιο δροσερή ελαφριά γεύση.  Όταν τελειώσετε το ανακάτεμα τοποθετήστε το μείγμα στην κατάψυξη σκεπασμένο για 2 ώρες τουλάχιστον. Προσπαθήστε να το ανακατεύεται όσο περισσότερο μπορείτε για να μην κάνει κρυστάλλους και βάλτε το πάλι στην κατάψυξη μέχρι να γίνει σαν παγωτό.

Ο  καιρός άρχιζε να ζεσ ταίνει για τα κα λά..όπο τε καιρός για δροσέρά ποτά και τ ι καλύ τερο να ξεκινήσουμε με τις αγαπημένες μ ου φρ άουλες που είναι και η επο χή το υς !!      Τα υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 ποτήρια): 10 φρέσκες φράουλες 2 κ.σ. ζάχαρη 1 αμπούλα βανίλια 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 μπάλα παγωτό βανίλια (εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε παγωτό φράουλα) Παρασκευή:   Αφήστε τις φράουλες για 15 λεπτά μέσα σε αλατισμένο νερό για να φύγουν τα σπόρια. Ξεπλύνετε τις καλά, κόψτε τις σε μικρά κομμάτια, ραντίστε τις με την ζάχαρη και την βανίλια και βάλτε τις στην κατάψυξη για μια ώρα. Μόλις παγώσουν οι φράουλες, είναι έτοιμες για το μιλκσέικ. Ρίξτε μέσα στο μπλέντερ το φρέσκο γάλα και τις παγωμένες φράουλες και χτυπήστε τα καλά, μέχρι να μην μείνει κανένα κομματάκι φράουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μπλέντερ το παγωτό και χτυπήστε πάλι, μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιόμορφο. Σερβίρετε το μιλκσέικ σε ποτήρια που θα έχετε βάλε...

Η καθαριότητα είναι μία πολύ υποκειμενική έννοια για τον καθένα. Μερικοί θεωρούν καθαρό το σπίτι όταν δεν υπάρχουν σκουπίδια στους διαδρόμους άλλοι όταν δεν υπάρχει κανένας κόκκος σκόνης σε καμία επιφάνεια του σπιτιού. Για αυτό θα σας δώσω συμβουλές για προχωρημένους που θέλουν το κάτι διαφορετικό στην καθαριότητα τους..   Μπάνιο: Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε χλωρίνη στο σπίτι μπορείτε να καθαρίσετε την λεκάνη του μπάνιου με μαγειρική σόδα και ξύδι..Πώς?? Ρίξτε σόδα, ψεκάστε την με ξύδι και τρίψτε καλά με το πιγκάλ. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με τη μπανιέρα. Για τ ο μεταλλικό τηλέφωνο του ντους μπορείτε να το αφήσετε μία ημέρα σε ένα μπολ με ξύδι και έπειτα να το καθαρίσετε με ένα στεγνό πανί. Για τα πλακάκια του μπάνιου , και δη τους αρμούς, χρησιμοποιήστε μισό φλιτζάνι τσαγιού ξύδι σε τρία λίτρα νερού και σφουγγαρίστε τα ή τρίψτε τα αν χρειάζεται με ένα σκληρό σφουγγάρι. Για τις κουρτίνες του μπάνιου που μαζεύουν άλατα και γαριάζουν στο τελείωμα τους, η πι...

Κι όμως γίνετε εύκολα και απλά! Τα υλικά: Μπαλόνι, Χλιαρό νερό και Λιωμένο κερί σε κατσαρολάκι.. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να πάρεις ένα μπαλόνι..Να το γεμίσεις χλιαρό νερό..Και να το βουτήξεις μέσα στο κερί.. Το αφήνεις να στεγνώσει και να κρυώσει σε ένα δροσερό μέρος και το ελάχιστο 6 ώρες είναι έτοιμο!! Τοποθετείς ρεσώ κεράκι και διακοσμήσεις το χώρο σου!

Φτιάξτε το δικό σας πίνακα με τετράπτυχη διάταξη εύκολα, απλά και οικονομικά!   Θα χρειαστείτε: 4 τελάρα ζωγραφικής,  φυτά ή φύλλα που σας αρέσουν Χρώματα (ακρυλικά ή λάδι), σπρέι ή ότι άλλο θέλετε                        

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βγάλεις τα αιθέρια έλαια από ένα φυτό. Η απόσταξη είναι ο καλύτερος και ο αρχαιότερος τρόπος. Η απόσταξη ατμού είναι μια μέθοδος απόσταξης για τις ενώσεις που είναι ευαίσθητες στην υψηλή θερμοκρασία. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τη χρησιμοποίηση του εξαγόμενου ατμού μέσω ενός θερμαινόμενου μείγματος της πρώτης ύλης. Το μείγμα ατμού δροσίζεται και συμπυκνώνεται, παράγοντας συνήθως ένα στρώμα αιθέριου ελαίου και ένα στρώμα νερού . Η απόσταξη ατμού των διάφορων αρωματικών φυτών και των λουλουδιών μπορεί να οδηγήσει σε δύο προϊόντα ένα αιθέριο έλαιο καθώς επίσης και ένα υδατώδες βοτανικό απόσταγμα (ανθόνερο). Τα φρέσκα ή ξηρά βότανα τοποθετούνται στον ατσαλένιο αποστακτήρα. Στο εμπόριο υπάρχουν ειδικοί αποστακτήρες για αιθέρια έλαια, προσοχή όχι για τσίπουρο γιατί τότε χάνει το νόημα όλη η πράξη. Θες αποστακτήρα καθαρά για αιθέρια έλαια. Η διαφορά τους είναι ότι δεν βράζουν τα φυτά αλλά στέλνουν ζεστό ατμό σε αυτά.  Αν όμ...