Οι προτάσεις της Μίνας...

Τα χάρτινα λουλούδια είναι μια εύκολη κατασκευή  που μπορείτε να κάνετε   με  γκοφρέ  χαρτί και να διακοσμήσετε τον χώρο σας... Εδώ είναι   βήμα -προς-βήμα  οι  οδηγίες για να   φτιάξετε τα γιγάντια   χάρτινα λουλούδια : Πάρτε 10 φύλλα από γκοφρέ χαρτί  ... Ξεκινώντας από το μικρότερο άκρο διπλώνουμε     σε λωρίδες των 5 cm , μια από την πάνω μεριά –μια από την κάτω σαν να φτιάχνουμε   βεντάλια   Στην συνέχεια δέστε στη μέση τις λουρίδες με ένα σύρμα ή με ένα σχοινί  Κόψτε το τέλος   της στοίβας   γωνία    ή   κυκλικά   -   ανάλογα με την  εμφάνιση που θέλετε να δώσετε .  Επαναλάβετε   στο άλλο άκρο . Τραβήξτε απαλά   κάθε κομμάτι   του χαρτιού   προς το κέντρο   του λουλουδιού ,  διαχωρίζοντας  κάθε   φύλλο πρώτα στο ένα άκρο και μετά στο άλλο. 

Πως μπορεί μια απλή λευκή βαρετή κουρτίνα να γίνει λίγο διαφορετική και να σας μετατρέψει το χώρο σας  σε κάτι μαγικό? Η απάντηση βρίσκεται σε γνωστό πολυκατάστημα παιχνιδιών... Κάνοντας μια βόλτα τις προάλλες στο τμήμα των διακοσμητικών βρήκα κάτι υπέροχα πραγματάκια.. Φωτάκια, μικρή κρύσταλλοι, λαμπάκια, πεταλούδες και ψεύτικα λουλούδια, ένα ρολό πετονιά και πολλές καρφίτσες ή παραμάνες ήταν ότι χρειάστηκα να αγοράσω για να να φτιάξω αυτήν την κατασκευή πολύ εύκολα και με πολύ λίγα χρήματα..                                                                                  ...

                                         Υλικά 375γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200γρ. βούτυρο 1φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 ½ φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 αυγά                                                                                                                          ...

Θες να ξετρελάνεις τους φίλους σου?? Να τους σερβίρεις κάτι διαφορετικό? Γιατί λοιπόν να μην μετατρέψεις ένα καρπούζι σε βαρελάκι και να ρίξεις μέσα το ποτό σου και να το σερβίρεις? Πιστεύω ότι είναι ένας πολύ ωραίος και έξυπνος τρόπος για να απολαύσεις το παγωμένο σου δροσιστικό τώρα το καλοκαίρι αλλά και να κάνεις το εφέ σου! Το μόνο που θα χρειαστείς είναι ένα μεγάλο καρπούζι, μία κάνουλα, ένα κουτάλι για το άδειασμα και ένα μπλέντερ και μια σήτα για να αραιώσεις το ποτό σου αν φυσικά θες να είναι χυμός απο καρπούζι το περιεχομενό σου!

Υλικά για 4 άτομα: 6 φλιτζάνια σάρκα από καρπούζι, χωρίς κουκούτσια 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη Χυμός από 1 λεμόνι Ξύσμα από ένα λεμόνι    Προετοιμασία: Βάζουμε το καρπούζι σε μπλέντερ με την ζάχαρη και τα δουλεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να δημιουργηθεί ένας απαλός πουρές. Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Βάζουμε το πουρέ καρπουζιού σε ένα ρηχό πλαστικό μπολ και τοποθετούμε το μπολ στην κατάψυξη για τρεις ώρες περίπου. Κάθε μισή ώρα ξύνουμε με ένα πιρούνι τους κρυστάλλους που δημιουργούνται στο μπολ από τις άκρες προς το κέντρο. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να παγώσει εντελώς η γρανίτα και να δημιουργηθεί ένα ωραίο αποτέλεσμα. Με ένα κουτάλι μοιράζουμε την γρανιτα σε τέσσερα ποτήρια σαμπάνιας. Στολίζουμε με μία λεπτή φέτα καρπουζιού. Σερβίρετε την αμέσως παγωμένη και απολαύστε την!

Σας αρέσουν οι μαρμελάδες και ποσο μάλιστα οι σπιτικές ? Εγώ πάλι τρελαίνομαι ειδικά για αυτές. Και επειδή όσο καλοκαιριάζει, όλο και περισσότερα φρούτα θα είναι διαθέσιμα σκεφτηκά να σας πω λίγα λόγια για αυτές και την παρασκευή τους. Για αρχή επιλέξτε φρούτα εποχής όχι μόνο γιατί είναι σε καλές τιμές, αλλά γιατί έχουν καλύτερο άρωμα, χρώμα και γεύση. Διαλέξτε γερά, ώριμα φρούτα, αλλά όχι παραγινομένα και φυσικά μην είστε υπερβολικοί με τις ποσότητες. Ο Τρόπος παρασκευής μου: Αφού πλύνω καλά τα φρούτα απομακρύνω οτιδήποτε είναι χτυπημένο και τα κόβω σε μικρά κομμάτια. Αφαιρώ τα κουκούτσια αυτά έχουν έξτρα πηκτίνη την οποία χρειάζομαι, γι αυτό τα μουσκεύω για 2-3 ώρες μέσα σε λίγο νερό το οποίο το χρησιμοποιώ  για να βράσω τη μαρμελάδα αφού το σουρώσω και πετάξω τα κουκούτσια. Τοποθετώ τα φρούτα σε φαρδιά κατσαρόλα, και προσθέτω τόσο νερό όσο σχεδόν να τα σκεπάζει. Σιγοβράζω τα φρούτα μέχρι να μαλακώσουν ακριβώς στο σημείο που θέλω. Αυτός ο χρόνος μπορεί να...

Είναι η νέα μανία και έχει βάση γιαουρτιού και την δροσερή φρεσκάδα παγωτού. Όπου και να κοιτάξεις ανοίγουν μαγαζιά και γίνονται τα αγαπημένα στέκια μικρών και μεγάλων. Για αυτό και γω σας προτείνω να το φτιάξετε μόνοι σας και να δοκιμάσετε μόνη σας την νέα μόδα!     Τα συστατικά του απλά και οικονομικά:  1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Το χυμό 1-2 λεμόνια  Ο τρόπος παρασκευής του ο εξής : Ανακάτεψε το ζαχαρούχο γάλα με το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ. Στην συνέχεια χτυπήστε το στο μίξερ να γίνει αφράτο και ελαφρά πιο κρεμώδες από το γιαούρτι. Στη συνέχεια προσθέστε στο κάδο του μίξερ το χυμό απο τα λεμόνια για μια πιο δροσερή ελαφριά γεύση.  Όταν τελειώσετε το ανακάτεμα τοποθετήστε το μείγμα στην κατάψυξη σκεπασμένο για 2 ώρες τουλάχιστον. Προσπαθήστε να το ανακατεύεται όσο περισσότερο μπορείτε για να μην κάνει κρυστάλλους και βάλτε το πάλι στην κατάψυξη μέχρι να γίνει σαν παγωτό.